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红枣薏米黑米粥的做法


(资料图片)

1.红枣薏米黑米粥的做法

2.食材准备:

黑米100克,薏米50克,红枣5-8颗,水适量。

3.步骤说明:

1.黑米、薏米混合,洗净,浸泡2小时;2.将黑米、薏米放入电压力锅内,加入适量清水,按下煮饭程序;3.红枣去核后洗净备用;4.等待压力锅自动升压并完成程序后,开盖放入红枣,再次按下煮饭程序,继续煮熟。

4.烹饪技巧:

1.洗米时要先浸泡一段时间,这样可以去除黑米的苦味;2.红枣要提前去核,方便入味;3.水量可以视具体情况而定,建议为黑米、薏米混合的3倍左右。

5.营养价值:

1.黑米、薏米富含膳食纤维和优质蛋白质,有利于肠道健康和细胞修复;2.红枣富含铁、维生素C和胡萝卜素等营养素,具有滋补益气、补血养颜等功效。

6.总结:

此道红枣薏米黑米粥不但口感独特,而且营养丰富,是一款很适合女性保健的美食。在烹饪的过程中,也需要注意细节,才可制作出更美味的粥品。

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