(资料图片仅供参考)
欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。凉拌豆角的家常做法，做凉拌豆角的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；
2、盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；
3、热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。捡出花椒扔掉，将油浇入豆角中；
4、加少许醋、鸡精、香油拌匀，装盘后可再撒上一些芝麻。
5、如果喜欢吃辣的，在炸花椒油的时候可以加入干辣椒，但要小心糊掉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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